何もないところがいいところ。
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昨日夕食を御馳走になっていたところ、約1ヶ月前に青年団の集まりで振舞ったほうれん草が生で
出てきました。生で食べる事には（無論泰阜村のほうれん草についてですが）抵抗はありませんし、
美味しいことはわかっているので、むしゃむしゃ食べていたんです。
何気なく「いつのほうれん草？」
と聞くと、
「約1ヶ月前かな（笑）」
との答えが。
えーーーー！！すごいびっくりしてしまいました。
だって言われないとわからない、いや言われてもわからないんですよ。
冷蔵庫で茎付きで保存していたとはいえ、1ヶ月持つということに驚き感動しました。
泰阜村のほうれん草はその特殊栽培方法により、一般のほうれん草より苦味が少なく、生食が
可能です。苦くないと日持ちすることはわかっているのですが、1ヶ月持つということはすごいこと
だし、これは自信を持ってアピールしていけるところです。スーパーのほうれん草を見てみて
ください。へたっているし、汚れているし、とても生では食べようとは思いません。
ということで、是非泰阜村産ほうれん草を！
出てきました。生で食べる事には（無論泰阜村のほうれん草についてですが）抵抗はありませんし、
美味しいことはわかっているので、むしゃむしゃ食べていたんです。
何気なく「いつのほうれん草？」
と聞くと、
「約1ヶ月前かな（笑）」
との答えが。
えーーーー！！すごいびっくりしてしまいました。
だって言われないとわからない、いや言われてもわからないんですよ。
冷蔵庫で茎付きで保存していたとはいえ、1ヶ月持つということに驚き感動しました。
泰阜村のほうれん草はその特殊栽培方法により、一般のほうれん草より苦味が少なく、生食が
可能です。苦くないと日持ちすることはわかっているのですが、1ヶ月持つということはすごいこと
だし、これは自信を持ってアピールしていけるところです。スーパーのほうれん草を見てみて
ください。へたっているし、汚れているし、とても生では食べようとは思いません。
ということで、是非泰阜村産ほうれん草を！
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プロフィール
ＨＮ：
kazu
年齢：
38
性別：
男性
誕生日：
1986/05/08
職業：
地域おこし協力隊（役場嘱託職員）
自己紹介：
新たに地域おこし協力隊を２名加えて、総勢３名で取り組んでいるほうれん草栽培をメインとした村おこし。
今年はなんとしても夏ほうれん草を成功させて、成功モデルケースの土台を固めたいところです。そのためにも、みんなで力を合わせて良い状況に持って行きたいです！
今年はなんとしても夏ほうれん草を成功させて、成功モデルケースの土台を固めたいところです。そのためにも、みんなで力を合わせて良い状況に持って行きたいです！
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