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先日、飯田の鼎で行われた飲食店経営の方を対象とした経営革新塾。
そこでほうれん草のPRをさせていただいたのですが、その際に配ったサンプルのほうれん草で
ほうれん草のパスタ麺を作っていただいたので紹介します。
FtVerdi.JPG
色鮮やかな麺ですよね。おいしそう!
鼎の名古熊でパスタ・ピッツァ・デザートを作られている sale e pepe(サラエペペ)というお店の
坂巻さんから「一度食べに来ませんか」、とお誘いいただいたので、今日他の地域おこし協力隊と
共に行ってきます。

ホームページはこちら。眺めの良い場所なので、楽しみです!!

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プロフィール
HN:
kazu
年齢:
31
性別:
男性
誕生日:
1986/05/08
職業:
地域おこし協力隊(役場嘱託職員)
自己紹介:
新たに地域おこし協力隊を2名加えて、総勢3名で取り組んでいるほうれん草栽培をメインとした村おこし。

今年はなんとしても夏ほうれん草を成功させて、成功モデルケースの土台を固めたいところです。そのためにも、みんなで力を合わせて良い状況に持って行きたいです!
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