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来週の金曜日に原村の菊池農園さんにほうれん草の視察に行けることになりました。
菊池農園さんのほうれん草の1つの出荷先として、泰阜村でも取引のある愛知県春日井
の「八百八」があるのですが、常温輸送のため、泰阜のほうれん草は見事にしおれて売り物
になりませんでした。

しかし、菊池農園さんのほうれん草はしおれることなく販売できているのだそう。
鮮度保持のために何かやっているのだろうか?はたまた栽培に秘密があるのか?
これは視察に行かなくては!しかも今のうちに!ということで課長さんに相談してOKを頂きました。

実際にほうれん草を作っている農家さんを始め、産直組合の方にも同行してもらい、みんなで勉強
してそれを泰阜村の一次産業に活かす。大事なことだと思います。

九州は熊本に同じくソイルブロックでサラダほうれん草を年間13回転させている㈲辻農園さんが
います。

「つじ農園」
www.aso.ne.jp/~tsuji-farm/home.htm

約10年前の現代農業にも載っています。(一番下のPDFファイル)
www.ruralnet.or.jp/gn/199904/199904_f.htm

近い将来一度視察に行きたいですねぇ。近い将来。


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HN:
kazu
年齢:
30
性別:
男性
誕生日:
1986/05/08
職業:
地域おこし協力隊(役場嘱託職員)
自己紹介:
新たに地域おこし協力隊を2名加えて、総勢3名で取り組んでいるほうれん草栽培をメインとした村おこし。

今年はなんとしても夏ほうれん草を成功させて、成功モデルケースの土台を固めたいところです。そのためにも、みんなで力を合わせて良い状況に持って行きたいです!
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