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今日は今年最後のワラビの塩蔵のお手伝い。
ワラビのアク抜きから塩蔵に変わって1ヶ月くらい?が経ち、こんなに漬けました。
IMG_5654.JPG
アク抜きとは違って、生の状態で規格ごとに250gの束にして、コンテナに並べ、塩とワラビとを交互に重ねていくわけです。
最終日にフォークリフトで、一番手前の3段目を載せる作業もしました。結構楽しい。

そしてその後、やまびこ館という村の宿泊施設で働く人たちと一緒にネバーランドへ出発しました。
そう、ネバーランドとは、あのマイケルジャクソンが・・・ていうのではなく、愛知県との県境にある「根羽村」にある道の駅を指すのです。

読み方は「ねばむら」
そう、ねばむらの「ねば」からとって「ネバーランド」と名づけたようです。
そういう単純で、バカらしい感じがなんだかんだでウケるんだよなー。

でもその目的のネバーランドはそそくさと立ち去り(笑)県最南端のスーパーを覗いたり、味噌煮込みうどんに舌鼓を打ったりしたわけです。
長野県一の巨木を見たりしました。すっっっっごいでかい!!!
IMG_5660.JPG IMG_5662.JPG

そして、なんと、愛知県豊根村に行ってきました!みっちゃん、行ってきたよ~!
たしか「茶臼山高原スキー場」だと思います。ゴーカートとかもあって、やったけど、スピード感がなくて残念。
山頂に芝桜の丘という一面芝桜が敷き詰められたところがあって、ロープウェイに乗ってそこにいったわけですが、まだ花はほとんど咲いてない。というか、もう終わったの?でも人は結構いました。
ブログ用に写真を撮らなかったために、写真が載せられないのも残念。

その後はゴルフ場やら売木村のキャンプ場(標高1100m)やら道の駅やらといっろいろ回ることが出来ました。
普通の日ならここまでまわることは出来ないので、(というか道が・・・)貴重な経験が出来ました!

最後に、今日完成した梅ジャム、、、の写真をどうぞ!
IMG_5671.JPG

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kazu
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性別:
男性
誕生日:
1986/05/08
職業:
地域おこし協力隊(役場嘱託職員)
自己紹介:
新たに地域おこし協力隊を2名加えて、総勢3名で取り組んでいるほうれん草栽培をメインとした村おこし。

今年はなんとしても夏ほうれん草を成功させて、成功モデルケースの土台を固めたいところです。そのためにも、みんなで力を合わせて良い状況に持って行きたいです!
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